导语:近日茶界名企华祥苑持续围绕庄园做足文章,先是在7月26日发布的OPO创新商业模式上,把大源头基地群作为打造产品品质的核心,随后据记者了解于9月下旬又远赴法国波尔多葡萄酒豪门露桐家族结成“国际友好庄园”,10月铁观音秋茶即将上市,华祥苑以“五星庄园茶”作为今秋核心主张,并在全国门店大力开展庄园茶秋茶品茗会,并借此营造一个茶史上首个双十秋茶消费节,记者于10月10日来到华祥苑茶庄园,见证茶界首个“华祥苑茶庄园,双十开茶节”的开幕式。
开幕式在弥漫着正韵秋茶香的华祥苑茶庄园举办,海峡两岸茶业交流协会会长现场出席了本次活动,活动首先回顾了华祥苑在9月底举办的东方茶文化全球巡回展英国伦敦、法国巴黎、西班牙巴塞罗那站的盛况,特别强调与法国露桐家族结成“国际友好庄园”,引进AOC列级庄的标准与要求。
严格的原产地制度,丰厚的传统与历史积淀要求,对葡萄品种选育、种植、酿酒工艺的要求,这些标准与华祥苑“五星茶庄园”异曲同工,其所强调的“五星”主要是从原产地、原品种、原生态、原工艺、庄园管理五个方面达到标准化建设要求,达到“天、地、人、种、和”五个方面的和谐归一,以追求产品的正韵品质。
1、只有产地正宗,茶才能正宗。
在中国,一种茶类就是一个区域的地理标志,例如铁观音非安溪不可,居山而临海、暖湿气流、酸性红壤土才等等,这些条件构成了铁观音生长的摇篮,所以庄园建设必须原产地,特别我们在选址的时候,强调茶园无开垦史,上风口和河道上游没有工业污染源,这些综合因素才能确保源头正;
华祥苑茶庄园的建设集合了包括茶届泰斗张天福众多专家、教授等人的意见,可以说是整个茶产业集体智慧的结晶,其核心目标是要构建以茶为中心的一套生态体系,从”林路水保景”等开山规划,与培育上的山泉水灌溉、天然肥力、物理灭虫等等方方面,都为了让茶叶的生命力更旺盛,产品安全有保证;
3、只有传承传统工艺的精华,才能做出健康正韵茶。
华祥苑传承世代相承的制茶技艺,只做传统正韵茶,即使一度非正韵工艺走俏市场,我们也不动摇。以铁观音为例,传统工艺发酵充分,达到50%左右,按“正韵”工艺做出来的铁观音,除了香气及茶汤在稳定中充满变化,音韵明显之外,并且绝不伤胃,对健康更有益,长久以来,华祥苑坚持认为正韵才是铁观音王道,这些制茶的核心精神与理念,只有通过大力发展茶庄园建设才能实现。
出席本次盛会还有一个关键人物,那就是荣获“安溪铁观音制茶工艺大师”称号的刘远明大师,拿着他亲手制作与监制的传统工艺,纯自然发酵正韵茶,与参会嘉宾分享,让大家更好的认识茶,传统工艺纯自然发酵茶,其发酵更充分,即使清香型铁观音也不需要冰箱保存。特别是其监制的金凤凰1000分享装,茶叶品质高一倍,性价比极高,单盒零售价只有100出头,非常轻松就可以喝到。
据悉,近期华祥苑所有的门店将迎来一个史无前例的优惠,核心也是希望广大爱茶人可以轻松消费真正的庄园茶。另外从10月10日开始,华祥苑门店将持续举办正韵秋茶品茗会,在这里品茗会里,华祥苑与广大茶客交流一个重要的话题——认识你喝的这杯茶,实实在在的谈茶本身,你喝的这杯茶从哪里来的,是怎么种出来的,是谁做的,用的什么工艺,对身体有什么好处,你怎么正确的品鉴,冲泡时间能掌握好吗,闻香要怎么闻,滋味要怎么尝,从茶本身和大家交流,欢迎广大爱茶人到华祥苑品茗。
与世界共享一杯正韵好茶,是华祥苑的心愿,茶叶加盟首选乐动,欢迎您一起见证华祥苑的正韵之路,共同见证一杯正韵好茶的由来!